今后，凡消费者购买“北洋食品”牌产品后想一探其是否假冒伪劣，或是否确保健康，只要登陆“山东省食品追溯公共服务平台”,输入“商品条码”和“生产日期”,所购买产品的生产批次及生产原料、包装原料、生产经营等的各方面的卫生、质量数据信息便可清晰显示，快捷查询，能及时准确地了解产品的有关质量信息。
自4月1日开始，青岛市北洋食品有限公司响应山东省、青岛市食安部门的号召，积极加入“山东省食安追溯公共服务平台”,已将主打产品三大系列30种规格产品全部上网亮“身世”,接受消费者监督，进一步打造“食安”品牌。
多年来，青岛市北洋食品有限公司始终坚持把做消费者放心食品作为生产宗旨，用厚道、诚信与执着打造了响当当的“北洋食品”品牌，所生产的烤鳕鱼片、鱿鱼丝系列产品既风味独特、营养丰富又健康，享誉并销往市场。公司一直选用上好的原料鱼，所有产品的原料鱼均从北太平洋的阿拉斯加、俄罗斯海域进口，纯野生深海冷水无污染，而且每批次采购均经过出口国和我国检验检疫部门严格审验，从原材料上就确保了产品的高品质。生产车间按照食品生产卫生高标准要求，建设了更衣、、供水、排水、通风、采光、控温、检测、化验等现代化的配套设施设备，并从原料加工、半成品加工直到成品包装全过程，全部实行封闭、无菌操作。生产保持与质量标准接轨，建立了完善的质量监管与评估体系，做到每一道工序都经过严格的卫生监测，达到每一袋出厂产品都合格，赢得了历次前来监督抽验的国家和省、市各级食药监管部门的认可与高度赞誉。
此次全省建立“食品追溯公共服务平台”,是以互联网为主要形态，主要是为了实现食品全程可溯可控，切实提升食品保障水平，确保广大消费者“舌尖上的”.“作为品牌企业，北洋食品必须积极响应，为企业做出表率，并且要借此契机，‘亮剑',在经受考验中进一步磨砺和展露锋芒，提升自己的品牌。”公司董事长仇兆兵如此认识说。
加入平台后，青岛市北洋食品有限公司每天按出厂销售明细，实时录入所要求的重要食品溯源信息。为加大信息透明度，近日又主动在生产车间里安装了监控探头，并与监管部门平台联网，可随时了解公司生产经营全环节、全链条、全过程、全岗位的相关信息，实现动态监管。
“你们的做法就像目前餐饮行业倡导推行的’透明厨房工程‘,这确实是一种勇气，让人充满信心和期待。”许多来访领导和其他行业的管理者见后或听说后，无不大加赞赏。
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