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许加超教授再来我公司研讨产品口味升级

发布者:小禹  浏览量:14078 发布时间:2017/4/7 15:49:16

6月19日上午,海洋大学许加超教授带领三名研究生助教来到我公司,就前期确定并已开展的帮助我公司改良升级产品口味课题进行深入研究。

来公司后,许加超教授与助教们同公司领导及有关技术人员进行了细致交流,并现场参观了生产车间,详细了解生产流程及重要生产工艺,在进一步确定改良方向和方法后,还取走部分辅物料和半成品用于具体深入研究。他表示,将尽快确定成熟方案,付诸生产,以提升产品口感风味,提高品质。

许加超教授主要从事水产品加工方面的研究,特别在海洋活性成分的精深加工应用领域具有较高的造诣,是国内海藻领域的专家之一。曾承担和参与多项省部级课题的研究并获奖。今年3月曾应邀来我公司开展产品口味升级项目研究开发。

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